Show cooking, prêmios de melhor sushiman e peixeiro e outras atrações no evento que acontece entre os dias 22 e 24 de outubro com a presença dos principais nomes do foodservice
Prepare a agenda, pois está chegando a terceira edição da Seafood Show Latin America 2024 que acontece entre os dias 22 e 24 de outubro (de terça a quinta), no recém reformulado Distrito Anhembi, na capital paulista.
O evento reunirá grandes nomes da gastronomia, chefs renomados e especialistas da indústria pesqueira, além de marcas nacionais e internacionais que apresentarão as últimas tendências, inovações e delícias do setor.
Os maiores nomes da gastronomia já confirmaram presença, chefs como Jun Sakamoto e o renomado sensei Hirotoshi Ogawa, diretor do AJSA Sushi Skills Institute e organizador da famosa Copa do Mundo de Sushi no Japão, que desembarca no Brasil exclusivamente para coordenar uma das grandes atrações da Seafood Show desse ano: o “Campeonato Brasileiro de Sushi”, escolhendo o melhor do país.
Outra grande atração será a o prêmio dos “Melhores Peixeiros do Brasil” valorizando o trabalho de peixeiras e peixeiros e a premiação Seafood Innovation Show, que destaca as inovações na indústria de pescado durante a feira.
Durante os dias de evento, os visitantes poderão conhecer uma variedade de produtos, desde pescados frescos e frutos do mar de alta qualidade até tecnologias para preservação e transporte. Além das demonstrações gastronômicas, a feira contará com palestras e workshops voltados tanto para o público profissional quanto para os amantes da boa culinária. Temas como sustentabilidade na pesca, certificações ambientais e inovações tecnológicas no processamento de pescados também estarão em pauta, promovendo discussões sobre o futuro do setor.
Os visitantes terão a oportunidade de degustar pratos exclusivos e aprender técnicas de preparo diretamente com esses experts.
Seafood Show Latin America
Data: 22 a 24 de outubro
Horário: das 13h às 20h
Local: Distrito Anhembi(Av. Olavo Fontoura, 1209, Santana, São Paulo/SP)
Ingressos: seafoodshow.com.br (somente para profissionais do setor)
Sobre a Seafood Brasil
A Seafood Brasil é uma plataforma de comunicação destinada a aumentar o consumo e gerar negócios para os atores da cadeia produtiva do pescado. Inaugurada em 2013, conta com um portal, mídias sociais, eventos com a cadeia produtiva e uma revista com cinco edições anuais.
Sobre a Francal
Desde 1969, a Francal é sinônimo de negócios e pioneirismo. Com mais de cinco décadas de atuação, é uma das maiores e mais tradicionais promotoras de eventos do país, com capital 100% nacional. Os negócios originados pelos 13 eventos de seu portfólio movimentam a economia e contribuem para o desenvolvimento de todas as regiões do Brasil.
Mais informações e fotos para a imprensa
Shirley Legnani (slegnani@riverglobal.net)
Cristina Bielecki (crisbielecki@uol.com.br
