Faltam
A FEIRA DE NEGÓCIOS DA AMÉRICA LATINA FOCADA NA COMERCIALIZAÇÃO DE PESCADO
Um encontro de atualização e negócios entre produtores, fornecedores, frigoríficos, varejistas, atacadistas, food service, distribuidores, importadores, exportadores e fabricantes de maquinário auxiliar.
Pensado para consolidar e fomentar o mercado de pescado no Brasil, o SEAFOOD SHOW LATIN AMERICA é o primeiro evento focado no intercâmbio comercial de pescado de todo o continente.
Promovido pela FRANCAL FEIRAS – maior promotora de capital nacional de eventos de negócios do País – e Seafood Brasil – plataforma de comunicação destinada a aumentar o consumo e gerar negócios para toda a cadeia produtiva.
Profissionais
Visitaram
marcas expositoras
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Estados
de conteudo
Palestrantes Nacionais
e Internacionais
QUEM VISITA:
O QUE VOCÊ
ENCONTRA:
Setor Alimentos
Produtos:
Subprodutos:
Setor Tecnologia
Soluções:
Selecione por tema:
Trade
Food Service
Varejo
Marketing
Mercado
Tendências
Presidente da Abipesca e diretor da Câmara Setorial da Indústria de Pescado do Mapa
Vice-presidente Institucional e Administrativo da Associação Brasileira dos Supermercados
Coordenadora do Agronegócio do Sebrae Nacional
Ministro da Pesca e Aquicultura do Brasil
Subsecretaria de Pesca y Acuicultura de Argentina
Subsecretaria de Pesca y Acuicultura de Chile
Viceministra de Pesca y Acuicultura del Perú
Analista Senior
da Urner Barry
Diretor do Departamento de Indústria do Pescado do Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA)
A Oferta Peruana: Da lula gigante à vieira
Promperu
Pesquisadora Científica do Instituto de Pesca/APTA/Secretaria de Agricultura do Estado de SP
Pesquisadora científica VI e Diretoria Técnica de Serviço na Unidade Laboratorial de Referência em Tecnologia do Pescado do Instituto de Pesca/APTA/SAA-SP.
Auditora Fiscal Federal do Ministerio da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA
Fundadora na Xtra Mile e
Representante da American
Seafoods na América Latina
Diretora do Conselho
Norueguês da Pesca
Gerente Geral do Instituto Tecnológico del Salmón da SalmonChile
Câmara de Armadores
de Pesqueros e Congeladores
da Argentina - C.A.Pe.C.A.
Sócio
Fundador
Jornalista Fernanda Stica
Camarão no Sushi: Diferentes apresentações e possibilidades
+ DEMOSTRAÇÃO GASTRONÔMICA: Rock Shrimp Tempurá (Cubos de camarão empanado, creme levemente apimentado com sriracha, cebolete e broto de rabanete)
ABRASEL
Presidente do Sindicato da Indústria da Pesca do Rio Grande do Norte
Presidente da Comissão Nacional de Aquicultura da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil - CNA e Ass. Bras. de Criadores de Tambaqui
Presidente da Cámara
Peruana del Calamar Gigante - CAPECAL
Diretor de Exportação da
Prime Seafood
Jornalista Fernanda Stica
Diretora de Processamento e Comercialização da Associação Brasileira das Indústrias de Pescados – ABIPESCA e Consultora Técnica da Câmara Setorial da Produção e Indústria de Pescados do Ministério da Agricultura e Pecuária
Movimentações do mercado de pescados no varejo brasileiro
Executivo Vertical Varejo
da Nielsen IQ
Peixes Amazônicos: Pirarucu e tambaqui
ACRIPAR - Associação de Criadores de Peixes do Estado de Rondônia
CEO do
O Peixeiro
CEO da
Dupeixe
Diretora da Peixaria Divina Providência
Jornalista Fernanda Stica
Perspectivas para a promoção comercial do Tambaqui de Rondônia no mercado internacional
Secretário de Estado Adjunto do Desenvolvimento Econômico - SEDEC Rondônia
MASTERCLASS DO ATUM: Destrinchando os segredos da espécie
+ DEMOSTRAÇÃO GASTRONÔMICA: Shissô Crek de Spicy Tuna
(Shissô frito e crocante, pasta de atum temperada levemente apimentada e flor de sal)
ABRASEL
Consultor
Diretora Nacional
de Peixarias do Carrefour
Gestor de Produtos
do Karnekeijo
Cientista de dados e
Fundador da Jubart Data
Gerente Comercial Nacional de Pescado do Grupo Pão de Açucar (GPA)
Jornalista Fernanda Stica
Desafios do mercado brasileiro para o salmão atlântico
Regional Sales Manager
LATAM da Multi X
Consultora Independente da ASC - Aquaculture Stewardship Council
GLOBAL RECEPTION
+ Prêmio Innovation Show + Prêmio Melhores Peixeiros do Brasil
A importância da cadeia de suprimentos no setor de restaurantes japoneses
Chef Sushiman
e Empresário
Presidente da ABGJ
Gerente Comercial da Mitsubishi Brasil
Presidente da Abrasel SP (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) e ABGJ (Associação Brasileira de Gastronomia Japonesa)
Inovação na Cozinha: Charcutaria, fermentação e preservação
Proprietário
do OCYÁ
Sócio do
Restaurante Cais
Os desafios do mercado da gastronomia japonesa
Presidente da ABGJ
Diretor de Operações e Culinary
Labs na Galunion
Nagoya Sushi School
Sashimi de Haddock defumado, com mel trufado, massago e molho ponzu
ABRASEL
O Novo Pescado: Pescado celular, plant-based e modelos alternativos e sustentáveis de negócios
CEO da Sustineri Piscis
Analista de Ciência e Tecnologia
da The Good Food Institute Brasil
Especialista em Ciência e Tecnologia da The Good Food Institute Brasil
Empreendedora e mentora de negócios de impacto
Jornalista Fernanda Stica
Restaurantes e Franquias: Os desafios das compras de pescado
Vice-Presidente do Instituto
Food Service Brasil
Diretor de Suprimentos
e Novos Canais do Grupo Trigo
Head de Supply Chain do Grupo Drumattos – Camarada Camarão e Camarão e Cia
Jornalista Fernanda Stica
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lista de expositores 2023
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PUBLICAÇÕES
Data de Realização
22 – 24 de Outubro
de 2024
Horário
13h às 20h
Local
Av. Profa. Ida Kolb, 513
Jardim das Laranjeiras
São Paulo – SP, 02518-000
22 a 24 de Outubro de 2024
Distrito Anhembi – São Paulo
Sim! o Distrito Anhembi dispõe de mais de 5.850 vagas para os todos os tipos de veículos (Motos, Carros, Vans, Microônibus, Ônibus e Caminhões).
Durante a realização dos eventos, não é permitido o acesso de menores de 12 anos, mesmo que acompanhados dos responsáveis, exceto lactantes de até 02 anos e crianças com necessidades especiais.
21 km do Aeroporto Internacional de Cumbica (Guarulhos)
13 km do Aeroporto de Congonhas (voos domésticos, ponte aérea – RJ)
Por ser um evento de negócios, o evento é exclusivo e gratuito para profissionais do setor: Atacadistas, atacarejos, catering, chefes, distribuidores, food service e franquias, hospitais, hotéis e resorts, importador e exportador, peixarias e supermercados.
Sim, temos uma praça de alimentação disponível no evento.
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