A Competição que celebra a gastronomia japonesa no Brasil

O evento de sushi mais prestigiado do país estará em 2026, prometendo elevar a gastronomia japonesa a um novo patamar durante a Seafood Show Latin America 2026.

Os grandes vencedores de 2025

A competição foi acirrada, reunindo talentos de todo o Brasil, mas apenas os melhores conquistaram o pódio. Confira os grandes campeões do Campeonato Brasileiro de Sushi 2025:

Uma Celebração da Tradição e da Inovação

O Campeonato Brasileiro de Sushi é muito mais do que uma competição – é uma verdadeira vitrine do talento e da criatividade dos melhores sushimans do país. Durante a Feira Internacional de Comercialização e Tecnologia do Pescado da América Latina, os participantes demonstram técnicas refinadas, habilidades precisas e inovação na arte do sushi.

Na edição anterior, a atração contou com uma presença especial: Sensei Hirotoshi Ogawa, diretor do AJSA Sushi Skills Institute e organizador da renomada Copa do Mundo de Sushi no Japão. Um momento único para os amantes da culinária japonesa e profissionais da área aprenderem com um dos grandes mestres do sushi mundial.