Seafood service show: el escenario de la alta gastronomía con el pescado
¡Una experiencia gastronómica inolvidable! El Seafood Service Show se transformó en un espectáculo de sabor y técnica, con más de 10 horas de demostraciones en vivo de chefs de renombre.
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¿Por qué participar en el Seafood Service Show?
Destaque especial — Bluefin (atún azul)
Una preparación conducida por los expertos Régis Sassaki y César Cazalvara, que demostraron toda su maestría en el manejo de este pescado noble.
Más de 11 chefs de cocina
Compartieron sus secretos, innovaron en recetas y presentaron las técnicas más refinadas en la preparación y el corte del pescado.
Aprenda con los mejores chefs del sector.
Descubra técnicas innovadoras para la preparación de pescados.
Explore tendencias gastronómicas de alto nivel.
Pruebe platos exclusivos y sofisticados.
Inspírese y lleve nuevas ideas para su negocio.
¡Un recorrido imperdible para profesionales y apasionados por la gastronomía!
Día 1: Seafood Service Show
Día 2: Seafood Service Show
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