SEAFOOD INNOVATION SHOW:
IMPULSAR EL FUTURO DE LA INDUSTRIA PESQUERA
Seafood Show Latin America 2026 volverá a reconocer y premiar las soluciones más innovadoras del sector con el SEAFOOD INNOVATION SHOW AWARD – 4ª EDICIÓN.
Esta iniciativa continuará destacando empresas y proyectos que están revolucionando la industria pesquera a través de nuevas tecnologías, procesos eficientes y prácticas sostenibles.
Los ganadores de 2026 se revelarán durante el cóctel de recepción global y tendrán sus productos en exhibición durante toda la feria, brindando al público la oportunidad de ver de cerca las principales innovaciones del mercado.
La innovación sigue siendo el motor del crecimiento en el sector pesquero, y este premio sitúa a las empresas participantes entre los principales actores de la industria.
Ya sea en el desarrollo de nuevos productos, la mejora de la trazabilidad o la creación de soluciones sostenibles, el Seafood Innovation Show reconoce las ideas que impulsan la competitividad y la eficiencia del sector.
Los ganadores serán anunciados en la Recepción Global, una reunión tradicional el segundo día del evento, que reúne a ejecutivos, líderes y profesionales del mercado para celebrar los logros y avances de la industria de productos del mar.
Conozca a los galardonados de 2025

1° Noronha Pescados
Empanado Popeye (Polaco de Alaska con espinacas)

2° Damm
Salmón ahumado KORIN

3° Blumar
Tiras de salmón empanado al estilo Tempura
Conozca a los 8 finalistas del premio del Salón de la Innovación
Sus productos estarán expuestos durante todo el Seafood Show Latin America y podrá verlos de cerca.
Tiras de salmón empanado al estilo Tempura
Hamburguesa de salmón
Salmón ahumado KORIN
Muslito – patas de cangrejo (imitación)
Buñuelos de salmón y queso crema
Empanado Popeye (Polaco de Alaska con espinacas)
Trufado negro
Atún ultracongelado a -60°.
UNA OPORTUNIDAD PARA LIDERAR EL MERCADO
Ya sea el desarrollo de nuevos productos, la mejora de la trazabilidad o las soluciones de sostenibilidad, el Salón de la Innovación reconoce las ideas que impulsan la competitividad y la eficiencia en el sector.
Los ganadores se darán a conocer en la Recepción Mundial
El segundo día del evento, la Recepción Global reúne a ejecutivos, líderes y profesionales del mercado para la celebración oficial del sector.
















