PROGRAMA 2025
Tres días intensos de contenidos, negocios, networking y tendencias que marcarán el futuro del mercado del pescado en América Latina.
Pronto se confirmarán más atracciones. Siga las actualizaciones.
21 de octubre – martes
13h15 - 14h
Martes
Arena Talks
Ceremonia de apertura
9h
Jueves
Acreditación
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9h40 às 10h30
Jueves
Seafood Service Show
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9h40 às 10h30
Jueves
Las mejores pescaderías de Brasil
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16h - 17h
Martes
Arena Talks
Nuevos tiempos, nuevas rutas: el camino del pescado en América Latina
Ricardo García
Presidente del Instituto del Salmón
Francisco Medeiros
Director ejecutivo de Peixe BR
Roberto Alonso
Secretario General de Anfaco-Cecopesca (España)
17h - 18h30
Martes
Arena Talks
¿Cómo abrir y explotar nuevos canales de restauración?
Nome e sobrenome
Função e nome da empresa em que atua (mini bio)
Nome e sobrenome
Função e nome da empresa em que atua (mini bio)
18h30 - 19h
Martes
Arena Talks
Competitividad global en la industria pesquera: innovación, digitalización y sostenibilidad
Esteban Rubilar
Director Comercial de BIOLAN Latinoamérica
22 de octubre – Miércoles
15h - 16h
Miércoles
Arena Talks
Caio Camargo
Escritor especializado en comercio minorista, LinkedIn Top Voice y presentador de Varejocast
16h - 16h45
Miércoles
Arena Talks
Boutiques de pescado: las nuevas pescaderías
Verônica Duarte
Socio fundador de Amado Peixe
Meg Fellipe
Diretora Comercial da Frescatto Empresa
16h45 - 17h45
Miércoles
Arena Talks
Grandes superficies: supermercados y mayoristas
Verônica Duarte
Socio fundador de Amado Peixe
Meg Fellipe
Diretora Comercial da Frescatto Empresa
17h45 - 18h15
Miércoles
Arena Talks
Ferias y Fiestas
Verônica Duarte
Socio fundador de Amado Peixe
Meg Fellipe
Diretora Comercial da Frescatto Empresa
18h15 - 19h
Miércoles
Arena Talks
SEAFOOD INNOVATION SHOW – Demostración de los productos finalistas
Marcelo Ricardo de Souza
Director del Centro de Innovación Tecnológica del Instituto de Pesca
20h - 22h
Miércoles
GLOBAL RECEPTION
PREMIO A LA MEJOR PESCADERÍA DE BRASIL + SALÓN DE LA INNOVACIÓN EN PRODUCTOS DEL MAR
Cóctel oficial del sector. Entrega de premios a los MEJORES PESCADORES DE BRASIL y a las atracciones del SEAFOOD INNOVATION SHOW.
23 de octubre – jueves
