Concurso visa à valorização dessa profissão e o estímulo à exposição criativa de pescados frescos nos pontos de venda
Inscrições abertas até próxima terça-feira, 26 de setembro
São Paulo, setembro de 2023 – Promovido pela Francal Feiras, o Seafood Show Latin America, maior feira de pescado da América Latina, que será realizada entre os dias 24 e 26 de outubro, no Pro Magno Centro de Eventos, em São Paulo, anuncia o “2º Prêmio Melhores Peixeiros do Brasil”.
Este prêmio inovador tem como objetivo reconhecer e valorizar os talentosos peixeiros e peixeiras do país, visando estimular a exposição adequada de pescado no ponto de venda e promover o incentivo ao consumo. Os finalistas da competição terão a oportunidade de exibir suas competências durante o evento. Esses talentosos profissionais estarão em ação ao vivo, disputando o voto do público presente.
“O pescado é um alimento cada vez mais consumido em todo o mundo, e a cadeia de valor de produção e comercialização na América Latina merece esse reconhecimento. Proporcionar essa oportunidade aos profissionais de todo o Brasil e que fazem com excelência a ponte entre indústria, varejo e consumidor final, é muito gratificante”, comenta Valeska Ciré, head de produto da Francal Feiras.
Para competir é importante montar uma dupla (2 peixeiros/as ou 1 peixeiro/a + 1 ajudante) e se inscrever pelo site até 26 de setembro. Nessa fase inicial do processo, os participantes terão que preencher uma ficha de inscrição detalhada e criar dois vídeos, cada um com duração máxima de um minuto, que deverão ser enviados para um endereço de e-mail especificado de acordo com as diretrizes do regulamento. No primeiro vídeo, as duplas terão a oportunidade de se apresentar, exibindo suas habilidades e expertise na área de peixaria.
O segundo vídeo consiste na apresentação de uma vitrine expositora em um estabelecimento previamente designado durante o processo de inscrição. Esses vídeos serão submetidos à avaliação rigorosa de um júri técnico composto por especialistas das áreas de indústria e comércio de pescado no Brasil, que irão atribuir notas que variam de um a cinco com base em critérios abrangentes. A avaliação resultará na seleção de quatro duplas finalistas, que vão para a próxima etapa do prêmio.
A segunda fase ocorre durante a feira Seafood Show Latin America. As quatro duplas finalistas se dividem e se apresentam duas em cada dia. Duas duplas se apresentam no primeiro dia do evento, 24 de outubro, e as outras duas duplas finalistas se apresentam no segundo dia, 25 de outubro. Ao final dos dois dias, os votos do público serão computados e a dupla vencedora será anunciada durante o Global Reception, evento de premiação que acontece no dia 25, às 20h, durante a feira.
O que vai impactar o júri técnico serão os seguintes critérios: habilidade, variedade, frescor, inovação e atendimento ao consumidor. Os vencedores receberão um troféu, um certificado de reconhecimento e terão destaque na imprensa oficial do evento e em canais digitais.
As inscrições estão abertas e podem ser feitas pelo site https://seafoodshow.com.br/melhores-peixeiros-do-brasil/. Todas as informações sobre conteúdos e credenciamento do Seafood Show Latin America podem ser encontradas no site oficial https://seafoodshow.com.br.
SERVIÇO:
Seafood Show Latin America
Local: Pro Magnun – São Paulo/SP
Data: 24 a 26 de outubro de 2023
Horário: das 13h às 20h
Informações: https://seafoodshow.com.br/
Realização: Francal Feiras
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