

“Abertura Oficial + Top Speaker Internacional + Debate: Seafood Market: Insights para a América Latina ser mais competitiva”
Palestrante:

TOP SPEAKER
Philip walsh
Vice-presidente de Vendas no Varejo da Legit Fish Inc.
Arena talks
Grandes exemplos da América Latina – Salmão
Palestrante:

Arturo Clément
CEO da Salmon de Chile
Arena talks
Grandes exemplos da América Latina – Tilápia brasileira
Palestrante:

Francisco Medeiros
Diretor Presidente da Peixe BR
Arena talks
Competitividade do pescado – Debate Final
Mediação:

Fernanda Stica
Jornalista e Apresentadora
Arena talks
Trazendo a pesca sustentável da Rússia para a América Latina
Palestrante:

Stella Svyatskaya
Diretora de Marketing da North West Fishing Consortium
Arena talks
Fórum Soluções Inovadoras em Processamento de Pescado: Lançamento da Plataforma Nacional da Indústria do Pescado
Abertura:

André de Paula
Ministro da Pesca e Aquicultura
Palestrante:

Expedito Gonçalves Ferreira Netto
Secretário Nacional de Pesca Industrial do Ministério da Pesca e Aquicultura

Alencar Machado
Professor na Universidade Federal de Santa Maria
Arena talks
Fórum Soluções Inovadoras em Processamento de Pescado: Desafios da certificação da Produção Primária e Exportação
Palestrante:

Helinton José Rocha
Diretor do Departamento da Indústria do Pescado do Ministério da Pesca e Aquicultura
Arena talks
Fórum Soluções Inovadoras em Processamento de Pescado: Benchmarking – Busca na eficiência de aproveitamento integral do pescado
Palestrante:

Rui Teixeira
Assessor Técnico do Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA)"
Arena talks
O uso de IA para expandir a competitividade na indústria e varejo
Palestrante:

Gustavo Donato
Professor da Fundação Dom Cabral
Arena talks
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SEAFOOD INNOVATION SHOW – Demo dos produtos finalistas
Palestrante:

Marcelo Ricardo de Souza
Diretor do Núcleo de Inovação Tecnológica do Instituto de Pesca
Arena talks
Economia Circular na Cadeia de Pescados: Cases e soluções para inclusão social e redução de impactos
Palestrante:

Luís Tadeu Assad
Diretor Presidente do Instituto Brasileiro de Desenvolvimento e Sustentabilidade (IABS)
Arena talks
Fórum Soluções Inovadoras em Processamento de Pescado
Mediação:

Danielle de Bem Luiz
Chefe-geral da Embrapa Pesca e Aquicultura
Arena talks
Fórum Soluções Inovadoras em Processamento de Pescado – Gestão de Recursos Pesqueiros no Antropoceno
Palestrante:

Gilberto Sales
Diretor do Departamento de Gestão Compartilhada de Recursos Pesqueiros (DPES) do Ministério do Meio Ambiente (MMA)
Arena talks
Fórum Soluções Inovadoras em Processamento de Pescado – Diagnóstico das embarcações de pesca de camarão e avaliação das técnicas utilizadas para a conservação
Palestrante:

Janine Passos
Pesquisadora da Embrapa Agroindústria de Alimentos
Arena talks
Fórum Soluções Inovadoras em Processamento de Pescado – Gerenciamento hídrico e aproveitamento integral do pescado
Palestrante:

Leandro Kanamaru
Pesquisador da Embrapa Pesca e Aquicultura
Arena talks
Sustentabilidade Aplicada: Boas práticas, redução de impactos e bem-estar animal na produção de pescados
Palestrantes:

Cintia Miyaji
Fundadora da Paiche Consultoria e Treinamento

Victor D’Ascola
CEO da Villa Seafood Pescados

Giulia Simionato
Relacionamento Corporativo do Fórum Nacional de Proteção e Defesa Animal
Mediação:

Fernanda Stica
Jornalista
Arena talks
Inovação, Qualidade e Tecnologia: Um case de transformação digital na indústria do pescado, da Lex, Marchef e Atak
Palestrantes:

Sarah de Oliveira
Sócia-fundadora e CEO da LEX

Michel Simoni
Implantador de Sistemas do EasyPac

Gustavo Faria
Diretor Técnico da LEX
Arena talks
Salmão defumado na origem
Palestrante:

José Lago
Regional Sales Manager LATAM da Multi X
Arena talks
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Fórum Soluções Inovadoras em Processamento de Pescado
Mediação:

Patrícia Chicrala
Pesquisadora da Embrapa Pesca e Aquicultura
Arena talks
Fórum Soluções inovadoras em Processamento de Pescado – Agregação de valor aos coprodutos da cadeia da tilápia
Palestrante:

Angela Furtado
Pesquisadora da Embrapa Agroindústria de Alimentos
Arena talks
Fórum Soluções Inovadoras em Processamento de Pescado – Perspectivas do consumo interno e das exportações dos produtos da piscicultura no Brasil
Palestrante:

Roberto Valadão Flores
Chefe de Transferência de Tecnologia e Pesquisador da Embrapa Pesca e Aquicultura
Arena talks
Os desafios da cadeia de suprimentos para os restaurantes japoneses
Palestrante:

Marcelo Shiraishi
Presidente da ABGJ e Sócio-proprietário do Aizomê

Felipe Katata
CEO da Cermaq
Sandra Nonaka
Sócia-diretora da Nordsee

Ana Morita
Sales na JFC Tradbras
Arena talks
Japão: Novos cenários e oportunidades de negócios
Mediação:

Marcelo Shiraishi
Presidente da ABGJ e Sócio-proprietário do Aizomê
Palestrante:

Reiko Kawamura
Representante Sênior da JICA - Agência de Cooperação Internacional do Japão no Brasil

Kohei Kawazuma
Coordenador-geral de projetos da JICA - Agência de Cooperação Internacional do Japão no Brasil

Flavio Hideo Mikami
Empresário e Presidente em exercício da Rede Nikkei Brasil

Márcio Yuji Asanuma
CEO da Cervejaria PRIUS, Vice-presidente da Aliança Cultural Brasil-Japão e Diretor-presidente da REN Brasil
Arena talks
A visão da gastronomia japonesa
Mediação:

Regis Sassaki
Chef Conselheiro da Abrasel
Palestrante:

Megumi Nishimori
Aizomê

Denis Watanabe
Watanabe

Seiji Enokizono
Maza

Sergio Miyai
Huto

Kenji Morinaga
Ken Zushi

Mari Saito
Sushi Vaz
Arena talks
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